謝宜激-製醬人思維與傳統醬油的華麗變身推薦好書

發布日期 2022-12-08 16:34:00

(書封大部分取自TAAZE讀冊生活網站，簡介取自各網路書店)

書封	書名	作者	出版年	內容簡介
	尋找台灣味	地理角團隊著 ; 洪伯邑主編	2020	簡介
	浪漫台三線產業足跡款款行	陳世斌主編	2019	簡介
	食與時	珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯	2019	簡介
	藥舖年代	盧俊欽著	2019	簡介
	食.農	楊鎮宇著	2018	簡介
	奇蹟之醬	竹內早希子著 ; 余亮誾譯	2018	簡介
	走一條藜家不遠的路	賴韋廷, 黃宥蓁著 ; 何經泰攝影	2018	簡介
	美味的科學	查爾斯.史賓斯(Charles Spence)著 ; 陸維濃譯	2018	簡介
	掰開麵包	艾咪.霍爾蘭(Amy Halloran)著 ; 張芷淳譯	2017	簡介
	香料共和國	約翰.歐康奈(John O'Connell)著 ; 莊安祺譯	2017	簡介
	藏種於民	郭華仁等作 ; 果力文化主編	2016	簡介
	品嚐的科學	約翰.麥奎德(John McQuaid)作 ; 林東翰, 張瓊懿, 甘錫安譯	2016	簡介
	蔬果歲時記	焦桐作	2016	簡介
	第三餐盤	丹.巴柏(Dan Barber)著 ; 郭寶蓮譯	2016	簡介
	把土裡土氣變揚眉吐氣	程湘如著	2016	簡介
	文創與城市	蘇明如著	2016	簡介
	食農社會學	桝潟俊子, 谷口吉光, 立川雅司等編著 ; 蕭志強等合譯	2016	簡介
	農村, 你好嗎?	李慧宜著	2016	簡介
	食鮮限時批	高橋博之著 ; 簡嘉潁, 万花譯	2016	簡介
	維妮西雅在京都的香草手札	維妮西雅.史坦利.史密斯(Venetia Stanley-Smith)著 ; 梶山正照片.日文翻譯, 洪逸慧中文翻譯	2015	簡介
	從土地而生	瑾恩.諾藍(Jeanne Nolan)著 ; 謝凱蒂譯	2015	簡介
	巷仔口的農藝復興	臺灣農村陣線, 香港社區夥伴等著 ; 果力文化主編	2015	簡介
	史上最完整醬料.調味品圖鑑	挪亞方舟文化創意工作室著	2015	簡介
	從漂流到居留	謝其濬, 張煥鵬著	2014	簡介
	把「吃什麼」的權力要回來	瑞秋.舒曼(Rachel Schurman), 威廉.孟若(William A. Munro)作 ; 池思親譯	2014	簡介
	農山村は消滅しない	小田切徳美著	2014	簡介
	有種美味叫志氣	楊惠君著	2014	簡介
	這輩子一定要當一次農夫	林黛羚著	2013	簡介
	食物的全球經濟學	保羅.特倫默(Paul Trummer)著 ; 洪清怡譯	2013	簡介
	最嗆的貿易史	瑪潔莉.謝佛(Marjorie Shaffer)著 ; 顧淑馨譯	2013	簡介
	有田有木,自給自足	諶淑婷, 黃世澤著	2013	簡介
	醬就對了!讓每個人都開胃	維多利亞作	2013	簡介
	風和日麗	黃惠玲作	2012	簡介
	一座發燒小行星的未來飲食法	安娜.拉佩(Anna Lappé)著 ; 陳正芬譯	2012	簡介
	嚮往之城	池農深著	2011	簡介
	執著	陳俊維著	2011	簡介
	味噌之書	威廉.夏利夫(William Shurtleff),青柳昭子作 ; 呂奕欣譯	2011	簡介
	種好菜,過好生活!	伊利莎白.韓德森(Elizabeth Henderson), 羅萍.凡恩(Robyn Van En)著 ; 有大林等譯	2011	簡介
	一定要學會的沙拉和醬汁118	金一鳴著 ; 施如瑛,王美蓮翻譯	2010	簡介
	對了,就來賣葉子!	橫石知二著 ; 張凌虛譯	2009	簡介
	半農半X的生活	塩見直紀著 ; 蘇楓雅譯	2006	簡介
	食と農の経済学	橋本卓爾等編著	2006	簡介
	日本の味醤油の歴史	林玲子, 天野雅敏編	2005	簡介
	香草與辛香料	Jill Norman作 ; 品度股份有限公司譯	2005	簡介
	故郷の喪失と再生	成田龍一等著	2000	簡介
	スパイス	チャンタナ著	1997	簡介

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